תפריט
עתיד ירוק אבקת סמבוק שחור אורגנית
פירות קטנטנים עם כוח גדול
הסמבוק השחור הוא שיח המתנשא לגובה רב, בעל קליפה חומה-אפרפרה,
פרחים קטנים ולבנים ופירות סגולים כהים עם טעם מתוק-חמצמץ.
באירופה פריחתו מבשרת את תחילת הקיץ והבשלת פירותיו
מסמלת את תחילתו של הסתיו.
לסמבוק השחור יש היסטוריה ארוכת שנים, בכתבים עתיקים
ברחבי אירופה ישנם תיעודים לשימוש בפרחיו ופירותיו
לסיוע במגוון מצבים ובמיוחד במצבי המזוהים עם עונת החורף,
בזכות הכמויות הנכבדות של ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון הנמצאים בו
חומצה פולית, ברזל, אשלגן, סידן ועוד, כגון :ויטמין C
מחקרים הוכיחו את השפעתם המיטיבה של החומרים
הפעילים בפירות הסמבוק השחור על מצבם של מערכות
רבות בגוף. פירות הסמבוק עשירים בערכים תזונתיים גבוהים
ומגוון גדול של חומרי הזנה הופכים אותו לאטרקטיבי
במיוחד בקרב מספר הולך וגדל של אנשים ברחבי העולם.
