עתיד ירוק - אבקת מורינגה אורגנית

אבקת מורינגה אורגנית
Organic Moringa Powder
מורינגה – המתנה של הטבע
עץ המורינגה המכונפת גדל למרגלות הרי ההימלאיה שבצפון הודו ובאזורים טרופיים כמו אינדונזיה, פיליפינים
דרום אמריקה ומזרח אפריקה. לעלי מורינגה היסטוריה ארוכת שנים, הם נמצאים בשימוש אלפי שנים בהודו,
מדינות המזרח הרחוק, אפריקה ואפילו באירופה העתיקה ברחבי האימפריה הרומית.
כיום, נחשבים עלי עץ המורינגה המכונפת לאחד מהעלים העשירים ביותר בממלכת הצומח והוא נמנה עם
אותה קבוצה מצומצמת ומכובדת של צמחים ופירות, אשר מתבלטים בערכים תזונתיים גבוהים במיוחד ונחשב
כמזון-על בעל העלים המרוכזים ביותר בכדור הארץ במינרלים, ויטמינים, חומצות, נוגדי חמצון ומרכיבים נוגדי
חמצון ונוגדי דלקות.
השימוש באבקת עלי מורינגה אורגנית לא יכול להיות קל יותר, ניתן להתייחס אליו כתיבול מזון-על ולהשתמש
בו כמו בכל עשב תיבול או תבלין אחר. ערבבו 1 – 0.5 כפית מלאה לתוך הסלט, ירקות קלויים, פסטה, ריזוטו,
מרקים, מאפים, תבשילים, מטבלים, מיצים טבעיים, שייקים ואפילו בגלידות ובמשקאות.
מתכון לסופר גוואקמולי
רכיבים:
2-4 כפיות אבקת מורינגה אורגנית "עתיד ירוק"
3 אבוקדואים בשלים
1 בצל סגול קטן, קצוץ דק
חופן עגבניות שרי, שטופות וקצוצות דק
מיץ מליים אחד או מחצי לימון
שמן זית כתית מעולה (לטפטוף)
3 ענפי כוסברה, שטופים וקצוצים דק – בתוספת כמה עלים קצוצים גס לקישוט
תבלינים: מלח, פלפל, אורגנו מיובש, פפריקה וזרעי כוסברה כתושים
הוראות ההכנה:
חוצים, מגלעים וקוצצים גס את האבוקדואים. משאירים חופן אבוקדו קצוץ גס בצד. מערבבים את שאר
המרכיבים בקערה גדולה ובעזרת מזלג מועכים את הגוואקמולי ומערבבים היטב. מוסיפים פנימה את שאר
האבוקדו ומפזרים מעט עלי כוסברה מעל.