עתיד ירוק - אבקת סרפד אורגנית

אבקת סרפד אורגנית
Organic Nettle Powder
מזון על עשיר בברזל
אבקת סרפד אורגנית מופקת מעלי צמח הסרפד אשר גדל כמעט בכל תנאי שטח אפשריים.
כל מי שנתקל בו, זוכר את הרגע ובעיקר את תחושת הצריבה כאשר נגע בו בטעות.
צמח הסרפד נפוץ בטבע הישראלי ומגיל קטן לימדו אותנו להישמר מפניו. האמנם?
אחרי הסרת השערות הצורבות, נותרים עם עלי סרפד עשירים, עתירי יתרונות התזונתיים.
תכונותיו של הסרפד היו ידועות כבר בימי קדם. הוא שימש בעת הקדומה לריפוי והזנה של גוף
במגוון של תרבויות במזרח התיכון ומעבר לו אשר פיתחו את ניקוי העלים הצורבים
וצריכתם באופן פונקציונלי.
אבקת הסרפד האורגנית מכילה ויטמינים, מינרלים, ברזל, כלורופיל וחומצות אמינו וניתן בקלות
לשלב אותה בתפריט היומי שלנו ולהעשיר כל ארוחה ביום. בחליטות, תבשילים, דייסות, שייקים,
לחמים ועוגות.
דייסת שיבולת שועל מועשרת בסרפד
רכיבים:
1 כוס שיבולת שועל להכנה מהירה )קוואקר(
1 כוס מים
1 כוס חלב צמחי מאיזה סוג שאוהבים
2 כפות מייפל אורגני טהור
1 כפית קינמון טחון
2 כפיות אבקת סרפד אורגנית
1 חופן צימוקים
חופן פירות שאוהבים חתוכים לקוביות
אופן הכנה:
למחבת בינונית מוסיפים את כל המצרכים מלבד הפירות. מבשלים על אש בינונית תוך כדי ערבוב
תמידי במשך מספר דקות עד שהתערובת מסמיכה. מורידים מהאש ומקררים מעט, מוסיפים מעל
את הפירות וכל תוספת שתרצו! בתאבון!